第80回いわて学講座「いわて短角和牛の魅力」


そばっちコーナー

今回は、いわて学講座初となる「いわて短角和牛」をテーマに、育て方やお肉の特徴、美味しい焼き方を大公開します。
シェフが焼いたお肉を試食して、美味しく学びましょう♪


■ 講演 『いわて短角和牛の生産について』
    【講師】川村 周さん(有限会社 総合農舎山形村)

■ 実演 『いわて短角和牛の美味しい焼き方~南部鉄器で引き出される味~』
    【講師】埜瀬 兼仁さん(築地鉄板焼 kurosawa)

□日時:令和元年8月30日(金) 14:30~16:00
□会場:いわて銀河プラザ イベントコーナー
□定員:先着 20名
□参加費:無料

【お申込み・お問い合わせ】
いわて銀河プラザ観光コーナーに、お電話または直接お申し込みください

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