いわて短角牛・いわて牛販売会

2023年10月8日（日）～9日（月祝）

和牛の中でも1％に満たない日本固有の希少種「日本短角種」。今回は、肉のふがね（岩手県岩手町）が本場スペインで技術を学び、一年以上かけてじっくり丁寧に作り上げた日本初の牛肉の熟成生ハム「セシーナ」を始め、無添加のコンビーフやサラミなど「岩手短角和牛」の商品を中心に多数販売します。岩手県が誇る黒毛和種のブランド牛「いわて牛」も販売します。この機会に是非、お召し上がりください。